עוגת תפוחים - מתכון לעוגת תפוחים קלילה, מהירה וטעימה!

עוגת תפוחים מהממת ביופייה (וגם בטעמה) עם חתיכות תפוחים טריים!
למי שמעוניין בעוגה קוצרת מחמאות וטעימה ברמות!
צירפנו גם סרטון שימחיש את ההכנה שתוכלו לעקוב אחריו כדי להכין בקלות ובמהירות ?

עוגת תפוחים – רכיבים:

4 תפוחי עץ אדומים
1 כוס קמח
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית קנמון
1/4 כפית מלח
2 ביצים
3/4 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
3 כפות מיץ תפוחים
1/2 כוס חמאה מומסת
אבקת סוכר

סרטון להמחשת הפעולה:

עוגת תפוחים – אופן ההכנה:

מקלפים 4 תפוחים אדומים וחותכים אותם לקוביות בגודל 2.5 סנטימטר כל אחת (בערך).
לקערה מכניסים כוס קמח (125 גר'), כפית אבקת אפייה, כפית קינמון ו1/4 כפית מלח, מערבבים את כל החומרים עם כף ומשאירים אותה בצד.
בקערה נפרדת מקציפים בעזרת מיקסר 2 ביצים עד שהתערובת הופכת לבהירה ותפוחה.
לתערובת הזו מוסיפים 3/4 כוס סוכר (150 גר') ומערבבים עם המיקסר פעם נוספת למשך 1-2 דקות.
מוסיפים 1 כפית תמצית וניל ו3 כפות של מיץ תפוחים, מוסיפים 1/2 כוס חמאה מומסת (115 גר') ושוב מערבבים עד שכל החומרים לא נראים לעין והתערובת בהירה ואחידה.
מוסיפים לקערה את תכולת הקערה השניה (זו עם הרכיבים היבשים), ומערבלים במיקסר עד לאחידות מוחלטת של החומרים.
מוסיפים לבלילה את חתיכות התפוחים שחתכנו בהחחלה ומערבבים עם כף לתוך התערובת.
שופכים את התערובת לתבנית אפייה ומכניסים לתנור בחום של 175 מעלות למשך 35-40 דקות עד שהעוגה משחימה,
מניחים את העוגה בחוץ לצינון למשך 10-15 דקות.
מפזרים את העוגה באבקת סוכר מלמעלה.

אנחנו יודעים שהבית התמלא בריח מגרה ואתם כבר לא יכולים להתאפק, אז הגיע הזמן לפרוס את העוגה ולהתחיל לאכול!
בתאבון 🙂

למעבר למתכונים נוספים של עוגות קלילות וטעימות – לחצו כאן >>